Je vous invite dans mon nouveau groupe : Les perles de Magie du quotidien…

Julie - 7 mai 2019

J’ai testé la box HelloFresh ! Quand nouveauté, originalité et simplicité motivent à cuisiner…

Julie - 7 mai 2019
Invitation groupe Facebook Les perles de Magie du quotidien - lesaventuresdejulie.com

J’aime bien cuisiner, quand j’en ai le temps. En revanche, ce n’est pas toujours ma priorité. Je traverse donc de loooongues périodes de manque de motivation et d’idées dans ce domaine…

Quand j’en parle autour de moi, je constate très rapidement que je suis loin d’être la seule. C’est pour cela que j’écris cet article : j’ai pensé que mon test de cette box HelloFresh pourrait vous intéresser…

Ma p’tite anecdote

J’avais croisé à plusieurs reprises une publicité concernant la box HelloFresh sur les réseaux sociaux.

Les premières fois je les aie passées sans même m’y intéresser. Par la suite, je me suis habituée à les voir régulièrement sans faire attention.

Et puis les box, je ne sais pas… Jusqu’il y a peu, c’était comme si d’un côté ça me tentait vraiment, m’amusait même, et de l’autre, cela me faisait peur. Cela me donnait l’impression d’être trop cher pour ce que c’est et de ne pas vraiment en avoir l’utilité…

Il y a quelque chose comme deux mois, alors que j’étais dans une de ces longues périodes de « pas d’idées et pas de motivation à cuisiner », la publicité m’a interpellée.

Certainement parce que cette fois j’étais prête, ouverte à envisager la possibilité de l’acheter. Peut-être aussi parce que grâce à un cadeau de Noël, j’avais testé avec un plaisir une autre box, qui avait ouvert un espace de « et pourquoi pas ».

Vous voulez en savoir plus ?

C’est parti pour *le reportage Magique* !

Avis box HelloFresh - lesaventuresdejulie.com

1. HelloFresh c’est quoi ?


L’idée HelloFresh est de faciliter la cuisine à ses abonnés le tout en garantissant des produits de qualité

Comment cette box amène une touche de Magie au quotidien ?

En proposant un abonnement flexible, dans lequel on trouve des recettes et les ingrédients dont nous avons besoin pour les réaliser.

Simple, pratique et efficace ! 🙂

Concrètement, comment cela se passe ?

✨ On crée un compte en ligne,

✨ On choisit le type de box qu’on souhaite (végétarienne, classique, rapido, familiale),

✨ On choisit le nombre de personnes qu’on souhaite nourrir par repas et le nombre de repas (recettes) qu’on veut faire,

✨ Une pré-sélection de recettes se fait automatiquement. Nous pouvons, néanmoins, la modifier et en choisir d’autres en fonction de nos goûts. Nous avons même la possibilité de choisir une recette avec viande ou poisson lorsqu’on est abonné à une box végétarienne.

✨ On choisit le jour et le créneau horaire dans lequel on souhaite recevoir notre box,

✨ On se fait livrer sur le lieu de notre choix (maison, voisin, bureau,…),

✨ La livraison se fait via des camions réfrigérés Chronopost,

✨ La veille, on reçoit un mail de Chronopost nous disant que la box est en chemin. Si besoin, on peut décaler notre livraison (via le site Chronopost) au lendemain gratuitement. La box sera alors conservée dans les réfrigérateurs Chronopost.

Comment fonctionne HelloFresh - lesaventuredejulie.com

2. Rapport prix/qualité/quantité


Le prix des box HelloFresh

Je ne peux pas dire pour vous la manière dont vous percevrez le prix. J’ai remarqué en m’observant ainsi que mon entourage, que cette perception dépend surtout de nos habitudes et de nos priorités d’achats.

La perception que vous aurez du prix peut dépendre également de votre stratégie dans votre commande HelloFresh. (Voir la rubrique « Quantité » que j’aborde un peu plus loin).

✨ Si vous faites habituellement vos courses en hard discount (Lidl, Aldi, ED…), le prix vous paraîtra certainement très élevé en comparaison,

✨ Si vous faites vos courses en hypermarchés et supermarchés (Carrefour, Auchan, Casino…), le prix vous paraîtra certainement élevé,

✨ Enfin, si vous faites vos courses dans des magasins plus spécialisés (petit primeur de quartier, magasin bio, …), cela vous paraîtra certainement plus proche de votre budget habituel.

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La qualité des produits HelloFresh

Pour ma part, j’ai l’habitude d’acheter principalement bio, de l’agriculture raisonnée et si possible, des productions de proximité. Ce point était donc important pour moi.

Voici la réponse du site à cette question :

« Nos produits ne sont pas par définition biologiques. Nous sélectionnons nos produits en fonction de leur fraîcheur, de leur provenance. Le processus de production doit respecté la nature, l’environnement et le bien-être des animaux. Ce qui veut dire que certains produits de la box sont biologiques et d’autres non. Nous accordons de l’importance à la fraîcheur et aux saveurs des produits, ainsi qu’au processus de production. Ces points sont prioritaires au label bio. »

👉 Après avoir testé plusieurs box HelloFresh, je peux dire que j’ai toujours été satisfaite des produits que j’ai trouvé. La fraîcheur et les saveurs ont toujours été au rendez-vous. Pour le reste, nous avons décidé que leur charte nous convenait et que nous leur faisions confiance.

La quantité

Lorsque j’ai commandé mes premières box, j’ai choisi la végétarienne.

Il faut savoir que la box « végétarienne » est limités à 3 recettes par semaine. La « classique » quant à elle permet d’avoir jusqu’à 5 recettes.

Personnellement j’aime cuisiner une fois et avoir assez de quantité pour plus d’un repas. De plus, même si mes habitudes d’achat alimentaire sont assez élevées, je cherche minimiser mes frais tout en bénéficiant des avantages.

J’ai alors choisis cette stratégie :

nous sommes 2 à la maison,

en prenant 3 recettes pour 3 personnes, je devrais avoir du surplus. Ce qui devrait me permettre de doubler le nombre de repas possible,

ce qui me ferait donc 6 repas pour 2,

Prix d’une box 3 personnes 3 recettes : 57,95€. 57,95€/6 repas = 9,65€/repas pour 2 = Moins de 5€/personne/repas.

Cela a en effet bien fonctionné ainsi car je dois dire qu’ils sont plutôt généreux dans les quantités. Je me suis même retrouvée certaine fois avec des recettes qui m’ont fait plus de deux repas pour 2 !

J’ai testé plus tard de prendre la box 2 personnes 3 recettes (47,95€). J’ai parfois eu suffisamment de marchandise pour faire 2 repas pour deux par recette. Parfois 1 repas pour 2 + 1 repas pour 1.

Je pense que j’opterais maintenant pour cette option qui me semble suffisante.

Mon avis, mes retours d’expériences HelloFresh


J’ai beaucoup aimé tester cette box, et je pense continuer à en commander régulièrement.

Ce que j’ai particulièrement aimé

✨ Découvrir de nouvelles recettes simples, savoureuses et qui changent de ce que j’ai l’habitude de cuisiner au quotidien,

✨ Avoir l’impression de déballer un cadeau lorsque je réceptionne ma box. Avoir cette espèce d’excitation de curiosité en me demandant par quelle recette je vais commencer,

✨ Avoir tous les ingrédients dont j’ai besoin directement à ma disposition et dans la bonne quantité. Et ce sans avoir à les chercher dans je ne sais quel magasin. [C’est exactement ce que je déteste lorsque je dois suivre une recette : trouver tous les ingrédients, surtout lorsque certains sont spécifiques et que je ne suis pas sûre de les trouver],

✨ Avoir les ingrédients de chaque recette regroupés séparément,

✨ Avoir une recette expliquée pas à pas, simplement et ne dépassant pas une page. Pouvoir la garder pour reproduire un jour, ou encore partager à mon entourage,

✨ Un service client qui répond aux questions rapidement, avec amabilité et de façon commerçante. Exemple : lors de ma première livraison, le livreur n’avait pas pris très soin de ma box. Une boîte de mozzarella avait été percée et avait perdus on eau. Cela me forçait à la cuisiner immédiatement. J’ai envoyé un mail à HelloFresh pour leur signaler. Ils m’ont répondu dans la journée, et m’ont offert un petit cadeau dans ma box suivante 🙂

✨ Pouvoir arrêter mon abonnement, le redémarrer, changer ses paramètres de quantité, nombre de recettes, fréquence de livraison quand je veux et facilement. Par exemple : cela fait 3 semaines maintenant que j’ai arrêté mon abonnement pour des raisons de régime alimentaire particulier. Je compte le réactiver dans 2 semaines car je vais être absente plusieurs fois de la maison. Je n’ai reçu aucun mail de relance essayant de me motiver à réactiver mon abonnement ce qui est très agréable ! 🙂

Les points auxquels il faut faire attention, ou bien s’organiser

✨ Pouvoir être présent à la réception du colis. Sinon, trouver quelqu’un qui pourra le réceptionner, le déballer et mettre tout au frais pour garder la chaine du froid,

✨ Penser à faire ses modifications 5 jours avant la réception de la prochaine box. Cela concerne tous les paramètres : choix des recettes, jour de réception, lieu de livraison, créneau horaire, changement de fréquence d’abonnement, arrêt d’abonnement,… Exemple : Si vous recevez votre box les mardis, il faudra bien enregistrer vos changements au maximum le jeudi précédent,

✨ Certaines recettes demandent à être cuisiner dans les 3 jours. C’est important lorsqu’il y a du poisson frais par exemple. Une bonne astuce : penser à le congeler tout de suite à l’arrivée de la box,

✨ Un point que mon Homme à soulevé : la confiance concernant le soin du livreur Chronopost à bien suivre la chaîne du froid. Exemple : ne pas sortir notre colis 10 minutes du camion réfrigéré le temps de livrer une autre box. En hiver, nous ne nous sommes pas inquiétés car quoi qu’il arrive il fait froid dehors. Les beaux jours venant, nous ne pensons pas prendre de recettes au poisson par précaution. « Normalement » ce problème ne devrait pas avoir lieu mais… mieux vaut être trop prudent que malade ! Et leurs recettes végétariennes nous apportent déjà beaucoup de plaisir 😉 ,

✨ Les livreurs veulent rarement monter à l’étage pour livrer le colis sur le pas de la porte. Ils nous demandent souvent de descendre le chercher en bas de l’immeuble. Leurs raisons : ils doivent aller vite, ils ne trouvent pas de place pour se garer et paieraient eux-même leurs amendes. Ce n’est pas très grave et ne dénature pas la qualité de la prestation HelloFresh, même si je dois dire que cela m’agace toujours un peu.

Mes dernières petites notes

✨ La box n’est pas adaptée aux régimes spécifiques comme le « sans gluten » ou « sans lactose », (en savoir plus),

✨ Le créneau de livraison sans frais supplémentaires est plutôt large. Il est possible de le réduire à un créneau plus petit moyennant un petit suppléments financier,

✨ La veille de la livraison, le service de livraison Chronopost nous envoi un mail pour nous prévenir. Ce mail nous permet également de décaler gratuitement notre livraison au lendemain dans le même créneau horaire. J’ai testé une fois, cela a bien été pratique,

✨ Il est possible de s’abonner sur plusieurs types de fréquences. Exemple : toutes les semaines, toutes les deux semaines, 1 fois par mois,

✨ Pour toute demande de changement sur une box, il faut absolument le faire 5 jours avant la date de livraison,

✨ On peut soit décider d’avoir la surprise des recettes qu’on va recevoir, soit les choisir soit même. Il est même possible lorsqu’on a une box végétarienne, d’avoir une recette au poisson ou à la viande. Il n’y a pas de coûts supplémentaires sauf dans le cas de recettes contenant des produits plus honnéreux et non prévu par le type de box choisi. Cela a par exemple été le cas pour moi lorsque j’ai choisi une recette contenant du saumon. C’est tout a fait clairement énoncé lors du choix de la recette, je n’ai donc pas été prise au dépourvu.

✨ Certains ingrédients, considérés comme des ingrédient que tout le monde a dans son placard, ne sont pas fournis dans les box. C’est par exemple le cas du vinaigre balsamique, de l’huile, du beurre,…

👉 Vous souhaitez essayer ? Je vous parraine ! Vous gagnez 25€ de réduction sur votre première box, je gagne moi aussi 25€. Pour en profiter, cliquez sur le bouton ici :

Que pensez-vous de cette idée de box ?

Avez-vous déjà testé ?

Dites-le moi en commentaire !

Crédits photos : HelloFresh

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